N° 417 avril 2017

À propos de nitrates

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Rubrique : Clin d’œil étymologique
Mots-clés : Étymologie, nitrates, acide nitrique, sel, soude, sodium, potassium, salpêtre.

Marchands phéniciens observant la formation de verre fondu là où le sable est en contact avec les blocs de natron (Na2CO3, 10 H2O), que Pline nommait nitrum.
Les arts et métiers illustres, Jules Rouff et Cie éditeurs, Paris, 1890-1900.

Les nitrates sont les sels de l’acide nitrique avec, selon la Méthode de nomenclature chimique de 1787, le suffixe -ique pour un acide à teneur maximale en oxygène, ici l’acide nitrique (HNO3), et le suffixe -ate pour leurs sels, en l’occurrence le nitrate, dont le nom est basé sur le radical nitr-, qui nous renvoie à la plus haute Antiquité [...]