N° 364-365 juin-juillet-août 2012

Fiche n° 13 : Les fluides supercritiques à votre service

Pagination : 135-136
Rubrique : Un point sur
Mots-clés : Fluides supercritiques, CO2 sc, dioxyde de carbone, définitions, applications, agroalimentaire, cosmétiques, médicaments, imprégnation, développement durable.
© Chapuis, DR.

Pilote d’extraction par CO2 sc de substances naturelles à l’IFS.

L’intérêt croissant porté ces dernières années aux questions environnementales a permis l’émergence de solutions innovantes s’engageant dans un développement durable.

Ainsi les technologies respectant les douze principes fondateurs de la chimie « verte » ont connu un remarquable essor ces vingt dernières années. Les fluides supercritiques en sont l’exemple idéal, illustré par de nombreux apports dans notre vie quotidienne.

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