N° 346 novembre 2010

L’alphabet de la chimie (1/2)

Pagination : 3-4
Rubrique : Chroniques
Sous-rubrique : Communication de la chimie

Dans quelle mesure peut-on dire qu’il y a du sodium dans le chlorure de sodium ? Pour le chimiste, la réponse ne fait aucun doute : l’élément chimique sodium caractérise le chlorure de sodium autant que le sodium métallique. Pourtant, il faut avoir une bien grande foi en ce chimiste pour admettre un tel point commun entre deux substances qui ont si peu à voir l’une avec l’autre : l’une saline, l’autre métallique, la première présente partout dans la nature, l’autre artificielle, l’une blanche et soluble dans l’eau, l’autre grise et qui décompose cette dernière...