N° 396 mai 2015

Les Rencontres Chimie & Terroir, une passerelle entre chimie et grand public

Pagination : 47-52
Rubrique : Chimie et société
Mots-clés : Rencontres Chimie & Terroir, chimie et société, grand public, bilan-analyse.

Exposition « De la cave aux arômes », Rencontres Chimie & Terroir, Beaune 2011.

« Présente à Albi en mai dernier, je me suis prêtée à l’expérience des Rencontres Chimie & Terroir. Voici donc un panorama général de ces journées restitué à partir de témoignages recueillis auprès d’animateurs comme de visiteurs. En intégrant les données des précédentes éditions, j’ai essayé d’appréhender de manière aussi objective que possible les tenants et aboutissants de ces Rencontres. De manière plus subjective, j’ai également tenté de retranscrire l’ambiance et l’impression générale qui s’en dégagent. »