N° 167 janvier-février 1992

Quelques applications récentes de la bioélectrochimie en France

Pagination : 115-123
Rubrique : Électrochimie
Mots-clés : Bioélectrochimie, biocapteurs électrochimiques, procédés bioélectrochimiques, cofacteurs enzymatiques, industrie.

La bioélectrochimie peut être définie comme la discipline qui a pour mission l’application des concepts, des théories et des méthodes de l’électrochimie à l’étude des molécules biologiques (ou de leurs modèles) et des systèmes biologiques organisés. Par extension, c’est aussi la partie de la physicochimie consacrée à l’étude de la propagation des signaux électriques émis par les êtres vivants ou encore des réactions de ces derniers à l’application de champs électriques externes.

Depuis quelques années, on assiste à une certaine effervescence dans la proposition de biocapteurs et de procédés bioélectrochimique. Cet article fait le point sur les réalisations françaises dans ces deux secteurs qui sont les seuls à avoir conduit à des transferts technologiques vers l’industrie.