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Vous avez dit chimie ? De la cuisine au salon, des molécules plein la maison

Auteurs : Y. Verchier, N. Gerber
Illustrations de R. Maraï
169 p., 14,90 €
Éditeur : Dunod, 2014

Joliment illustré, ce livre propose systématiquement un texte explicatif du principe étudié, un mémo science et un « faites-le à la maison », sans oublier les grandes découvertes. Une présentation de la chimie, les principes de l’électrochimie, la chimie en cuisine, dans la salle de bain, la chimie au jardin... chacun de ces chapitres analyse, explique et précise les phénomènes chimiques mis en jeu.

Pédagogique, ludique et documenté, ce fascicule est très utile pour initier les enfants à la chimie à partir du CP, pour redéfinir des notions pour les collégiens et les lycéens, et, pour les adultes, se replonger dans le plaisir de la manipulation. À avoir avec soi lors d’après-midi pluvieux de vacances…
Marie-Claude Vitorge