Eugène Grandmougin : le regard d'un Alsacien sur la chimie française face à l'après-guerre (1916-1919)

Pendant la Première Guerre mondiale, un chimiste alsacien, Eugène Grandmougin, publie une série de trois ouvrages décrivant en détail l’industrie chimique française et la formation de ses chimistes. Il y suggère des réformes pour l’après-guerre.

Cet article retrace la carrière de Grandmougin, puis présente une analyse succincte de ses ouvrages. Il essaie aussi d’évaluer l’influence qu’a pu avoir son expérience de la chimie allemande sur ses analyses.