Ce colloque, organisé par Adebiotech, a pour objectifs :
  de dresser un panorama des principales applications qui seront analysées au regard des travaux à mener pour développer des filières industrielles ;
  d’identifier les besoins pour préparer techniquement l’émergence d’une filière propre et durable de production de protéines animales à base d’insectes destinée à l’alimentation animale et humaine ;
  de rechercher les perspectives économiques et scientifiques de cette filière « insectes » : état de l’art, freins au développement, besoins en recherche, investissements, réglementations, coopérations scientifiques, et avec le secteur privé, protection de l’environnement dans le cadre des politiques de développement durable ;
  d’éclairer sur l’apport des systèmes biologiques d’insectes pour la santé humaine (perspective de développement dans le domaine des vaccins).
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