N° 114 septembre 1984

Biotechnologies et polymères

Pagination : 13-22
Rubrique : Faisons le point
Mots-clés : Biotechnologies, polymères, hydrocolloïdes, gomme xanthane, polyamides, nylon 3, acide polyhydroxybutyrique, PHB, industrie.

Les polymères sont de loin le plus important des secteurs de l’industrie chimique. À première vue, ils n’ont rien à voir avec le domaine du vivant ; ils lui sont même radicalement opposés dans l’esprit du grand public.

L’opposition est-elle si complète et les biotechnologies pourront-elles apporter des éléments nouveaux dans ce domaine ? C’est ce que cet article essaie de voir en s’appuyant sur quelques cas concrets.

Cet article s’insère dans le cadre de l’étude La chimie et les biotechnologies publiée dans les numéros de mars (p. 9), avril (p. 7) et mai 1984 (p. 18).