De la taille d'une goutte à l'hétéroazéotrope eau/n-heptane

Pagination : 99-103

Rubrique : Enseignement et formation

Sous-rubrique : Travaux pratiques

Mots-clés : Enseignement, travaux pratiques, hydrodistillation, précision, incertitude, statistique, hétéroazéotrope.

Keywords : Teaching, practical course, hydrodistillation, precision, uncertainty, statistics, heteroazeotrope.

a) Le montage ; b) l’analyse du distillat.

Cet article propose un sujet de travaux pratiques qui a pour objectif de caractériser le diagramme binaire entre l’eau et l’heptane par la détermination de son point hétéroazéotropique. Cette mesure se fait par distillation, mais surtout, passe par l’évaluation du volume d’une goutte d’eau. À l’occasion de cette détermination, le problème de la précision et de l’incertitude est abordé, par le biais entre autres d’une estimation statistique.

a) Le montage ; b) l’analyse du distillat.

This article proposes a subject of practical course which has for objective to characterize the binary diagram between water and heptane by the determination of its heteroazeotropic point. This measure is made by a distillation, but especially, passes by the evaluation of the volume of a drop of water. On the occasion of this determination, the problem of precision and uncertainty is approached, by the way among others of statistical estimation.

De la taille d’une goutte à l’hétéroazéotrope eau/n-heptane From the size of a drop to the water/n-heptane heteroazeotrope

De la taille d’une goutte à l’hétéroazéotrope eau/n-heptane