N° 380 décembre 2013

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Le Dossier : Nanochemistry
dossier détachable
I-XII
Nanochemistry: from single molecules to functional supramolecular nanomaterials and devices
I-XII
Éditorial
Une initiative scientifique majeure...
2
Clin d’œil étymologique
À propos de l’indium
3
Chroniques
Le graphénomène
4
À propos de
De la modélisation vers la simulation : le prix Nobel de chimie 2013
6
Mathématiques de la planète Terre 2013 et chimie
8
Chimie des aliments et du goût
Vers des aliments dynamiques ?
11
Recherche et développement
Médailles de bronze du CNRS
 
Contrôler la microstructure des céramiques nucléaires : de nouveaux outils pour des matériaux adaptables
15
La congélation des suspensions colloïdales : des matériaux à la biologie
20
Nos récepteurs déroulent leur mécanique !
26
Ions métalliques, cascade amyloïde et maladie d’Alzheimer
31
Histoire de la chimie
Il y a cent ans : Alfred Werner, prix Nobel de chimie
38
Les chimistes, leurs institutions et leurs sociétés savantes entre les deux guerres. I - Les congrès de chimie industrielle dans l’entre-deux-guerres : vitrine des relations entre l’industrie, la science et la politique
39
En bref
45
Supplément à la version papier
45
Livres et médias
47
Agenda
50
Actualités de la SCF
51
Index
Index 2013
53