N° 195 juin-juillet 1996

Épreuves sélectionnées des Olympiades nationales de la chimie. Chapitre 5 : Additifs alimentaires

Page : 33
Rubrique : Enseignement et formation
Mots-clés : Enseignement, Olympiades nationales de la chimie, épreuves

Énoncés des épreuves portant sur les additif alimentaires extraits du 2e Recueil d’épreuves sélectionnées des Olympiades nationales de la chimie (5e, 6e et 7e Olympiades). Début de la publication : numéro d’octobre-novembre 1995 de L’Actualité Chimique, p. 41-49.