N° 264 mars 2003

Les lessives en poudre : un siècle d’innovations pour éliminer les taches

Pagination : 3-10
Rubrique : Comment ça marche ?
Mots-clés : Lessive, détergent, formulation, blanchiment tensioactif, enzyme, peroxyde.
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Chacun a en tête les fameux « enzymes gloutons » ou les « chimpanzés Omo », mais très peu de chimistes suspectent la complexité de la formulation des détergents. En effet, ils tirent avantage des plus récentes découvertes scientifiques dans des domaines variés : physico-chimie des surfactants et des polymères hydrophiles, enzymologie, oxydation catalytique sélective, photophysique et photochimie. D’un autre côté, les formulations sont aussi en constante évolution par rapport aux contraintes réglementaires et aux attentes des consommateurs, et ceci en terme d’efficacité, de sécurité et d’aspect pratique.